주요학력
- 네바다 주립대학교(University of Nevada, Las Vegas)호텔 경영학 학사 Bachelor of Science in Hotel Administration
- 데이비스 캘리포니아 대학교 (University of California, Davis) - 맥주학교 Masters in Brewing Science Program
- 고려학교 경영학 석사 (MBA) Executive MBA
주요경력
- OB 맥주 (Anheuser-Busch InBev) 상무, ZITEC & Craft Brewing
- PLATINUM BREWING CO., LTD, - 부사장 / 브루마스터
- YANTAI PLATINUM BREWERY CO., LTD, 법인장 / 브루마스터
- Great Plains Holding Co., Ltd. (Pony Express Brewing Company), Olathe, Kansas, US, 브루마스터
- Boyd Gaming Corporation, Main Street Station, Triple Seven Brewpub, Las Vegas, 네바다, 미국 브루어
- 전세계 10여개 국가 주최 국제 맥주대회 심사위원
- 기술 자문위원(한국 중소기업청, 한국표준협회, 한국 크래프트 맥주 협회 (이사회 구성원), 한국 맥주 소믈리에 협회)
- IGB Associate Membership Exam – 영국 양조 협회(IGB)의 양조사 자격 시험 (AME)합격
University of California, Davis - Masters in Brewing Science Program
[전문자격증]
- Associate Member of The Institute & Guild of Brewing in U.K.
- 독일 되멘스 맥주학교 맥주소믈리에 자격증 Diplom-Biersommelier, Germany
- 씨서론 맥주 테이스팅 자격증 Certified Cicerone, Cicerone Certification Program, US
- 증류주 마스터 자격증, 한국가양주 연구소
강연주제
- 우리가 마시는 모든 주류의 종류와 원리
- 재미 있는 인류와 함께한 맥주의 역사
- 맥주를 만드는 원재료와 제조공정
- 주류 테스팅의 기본 원리
- Food pairing (맥주&음식의 궁합) & 맥주 테이스팅
출강이력
수요미식회, 거인의 어깨, 고려대학교, 경희대학교, 삼성 SDS, OB맥주, 오라클, 맥주 및 양조 문화에 대한 TV, 라디오, 기타 매체 및 기업강연 초청 연사, 국내외 주요 맥주 품평회 심사, 기업 강의, 공개 세미나, 방송 및 유튜브 출연 등 다수