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전체 강사소개

유한나 푸드판타지 대표: 푸드스타일리스트로 푸드 스튜디오인 푸드판타지를 운영 중이며, 푸드판타지는 EBS 《최고의 요리비결》, MBN 《언니들의 선택》, ON STYLE 《더 바디쇼》의 스타일링을 진행했다. 다양한 요리 프로그램에 출연하여 여성의 아름다움과 미(美)에 대한 요리를 널리 알리고 있으며, 《여왕의 레시피 -BY 유한나》를 진행했고, 최근에는 리큅, 동원홈푸드, 놋이, 크라제멕스 등의 외식 관련 회사들과의 협업을 통하여 아름다운 요리를 통한 또 다른 미(味)를 전달하고 있다.

강연분야

동기부여( 인생스토리, 도전, 성공, 자기관리, 삶의자세, 꿈 )

주요학력

- 경기대학교 식공간연출학과 박사
- 경기대학교 식공간연출학과 석사
- 경기대학교 디자인공예학부 학사

주요경력

- 현)푸드판타지 대표
- 현)연성대학 호텔외식조리과 호텔외식경영전공 겸임교수
- (사) 한국 식공간학회 편집이사
- (사) 한국 푸드코디네이터협회 상임이사
- 한국제분협회 자문위원
- 한돈 명예홍보대사
- 구앤타오주스 사외이사
- 푸드판타지 푸드스타일링 아카데미 대표
- 경기대학교 식공간연출학과 박사과정 강의

강연주제

- 식문화, 푸드 스타일링, 테이블 세팅
- 레스토랑 매너 및 F&B 공간
- F&B 공간 트렌드
- 맛있는 레시피 쿡쿡쿡

주요저서

- 자연을 그대로, 말린 음식으로 건강 요리하기(미래라이프, 2015)
- 아기튼튼 이유식 엄마날씬 다이어트(린, 2014)
- 밀가루의 누명(조선뉴스프레스, 2014)공저
- 미녀들의 식탁(위즈덤하우스, 2012)
- 푸드 코디네이트 개론(백산출판사, 2011)공저
- 푸드 스타일링(백산출판사, 2010)공저
- 함께 떠나는 세계 식문화(백산출판사, 2009)공저
- 테이블 코디네이트(백산출판사, 2008)공저