- 원광대학교 대학원 한의학 박사
- 원광디지털대학교 웰빙문화대학원 자연건강학과 이학석사
- 한국방송통신대학교 식품영양학과 학사
- 원광디지털대학교 한방건강학 이학사

- 연합뉴스TV, 한국직업방송(청산유수) 2회 방송 강연
- KBS <아침마당> 대구 방송 출연
- KBS1, "한국인의 밥상", 413회 “미세먼지 해독음식” 전문가 단독 자문
- 전라남도교육청 미세먼지 분야 외부전문가 추천
- MBCNET방송, "농업이 미래다" 농식품 효능 자문
- 서울시 한의약건강증진사업 한방식이요법교육 초청 강사
- 원광디지털대학교 한방건강학과 외래교수(식품재료학)
- 전주대학교 일반대학원 전통식품산업학과 외래교수(한방약선요리연구)
- 전주대학교 한식조리학과 외래교수(채식과 약선음식)
- 청강문화산업대학교 푸드스쿨 외래교수(약선음식)
- 국제한식조리학교 외래교수(한방약선음식)
- (사)슬로푸드문화원 식생활교육 팀장

- 내 몸에 맞는 체질 건강밥상
- 미세먼지 이기는 면역력 푸드테라피
- 음양오행으로 배우는 내 몸 인문학
- 질병 예방 식생활(비만, 고혈압, 당뇨병, 불면증, 치매, 암, 시력 저하)

- 기업/관공서
삼성전자, 국회사무처, 한국전력공사, 한국환경공단, ㈜코엔서비스, 에쓰푸드㈜ , 농협중앙회(충남본부), 서울시농수산식품공사, 한국화훼농협, 어린이재단,국가민방위재난안전교육원, 한국한의학연구원, 서울한방진흥센터, 서울대학교 노화고령사회연구소, (재)순창건강장수연구소, 농촌진흥청, 서울특별시청,남양주시청, 의정부시청, 청송군 과천시청, 영등포구청, 완주군청, 청양군청, 옥천군, 경기도수원교육지원청, 경기도성남교육지원청, 경기도양평교육지원청, 천안교육지원청, 강원도교육연수원, 전라북도농업기술원, 가평군농업기술센터, 시흥시농업기술센터, 장수군농업기술센터, 송파구평생학습센터, 사하구평생학습관, 행신시립도서관, 전주시립삼천도서관, 수원시건강가정지원센터 동대문구보건소, 강서구보건소, 도봉구 보건소, 서대문구 가좌보건지소 ,상계보건지소 , ㈜미래보 外 다수

- 기관/단체
청송군이장연합회, (사)대한노인회 노인전문교육원, 영등포구노인상담센터, 성남학교영양(교)사회, (사)슬로푸드문화원, 우리마포시니어클럽, (사)식생활교육경기네트워크, (사)식생활국민네트워크, (사)식생활교육광주네트워크, 아이쿱빛고을식생활교육센터, 팔당생명살림식생활연구소,(사)안심먹거리운동본부, (사)소비자교육중앙회, 한국여성소비자연합,(사)전국주부교실군산지회, 군산여성단체협의회, 불교여성개발원,(사)아행가요가협회, 동현재 外 다수

- 학교
원광디지털대학교, 전주대학교, 충북대학교 산학협력단, 광주여자대학교, 청강문화산업대학교, 국제한식조리학교, 동국대학교(전통사찰음식연구소), 공주대학교, 한국치즈과학고등학교, 호평중학교, 오남중학교, 덕소중학교, 광동중학교, 근남초등학교, 초월초등학교 외 다수