안녕하세요. 강사섭외 플랫폼 호오컨설팅입니다.

​

오늘은 노년내과 전문의 임영빈 교수님의 명사강연 내용을 소개합니다.

임영빈 교수님은 『천천히 나이드는 법』의 저자로, 노화는 단순히 숫자가 아니라 우리의 생활 습관이 몸속 시계를 얼마나 빠르게 혹은 천천히 움직이게 하는지를 강조합니다.

​

특히 초가공 식품 섭취와 활동 부족은 가속 노화의 핵심 요인이라고 지적합니다. 하지만 반대로 작은 습관의 변화만으로도 평생의 건강을 지킬 수 있다는 사실, 알고계셨나요?

오늘 명사강연에서는 교수님이 직접 환자들을 진료하며 얻은 생생한 사례와, 과학적으로 입증된 노화를 늦추는 습관들이 소개됩니다.

여러분의 하루 선택이 결국 ‘내일의 나이’를 결정한다는 메시지, 꼭 기억해 두시기 바랍니다.

​

1. 가속 노화를 일으키는 습관들

여러분, 가속 노화의 1등 공신은 뭘까요?

흡연과 음주, 여기까지는 다 아시죠. 그런데 그다음이 바로 허리 둘레입니다.

남성 102cm, 여성 88cm를 넘으면 노화 속도가 확연히 빨라집니다.

​

여기에 높은 중성지방, 청소년기 비만, 당뇨까지 합쳐지면 결국 만성 염증이라는 결론에 닿습니다.

이 염증이 바로 뇌세포 분열을 방해하고, 치매나 파킨슨병 같은 질환의 토대가 됩니다.

​

2. 초가공 식품의 함정

한국 사람들이 자주 빠지는 착각이 있습니다.

‘전통 음식’이라고 생각하는 것들이 사실은 초가공 식품이라는 점입니다.

​

예를 들어, 공장에서 나온 떡, 어묵, 편의점 빵은 자연에 존재하지 않는 음식입니다.

손으로 정성껏 빚은 가공은 괜찮지만, 공장 시스템에서 대량으로 만들어진 초가공 식품은 만성 염증을 촉진합니다.

쉽게 사서 바로 먹을 수 있다면 대부분 초가공 식품이라고 보시면 됩니다.

3. 발효 음식의 힘

제가 강조하는 음식은 발효 음식입니다.

요거트, 키퍼, 그릭 요거트, 그리고 한국인의 자랑 김치까지.

​

김치는 자연 발효로 수많은 미생물이 함께 자라면서 장내 미생물 다양성을 키웁니다.

실제 연구에서도 ​발효식품을 꾸준히 섭취한 그룹이 염증 수치가 훨씬 낮았습니다.

김치 is the best, 이 말 괜히 나오는 게 아닙니다.

4. 꼭 챙겨야 할 영양

제가 환자들에게 권하는 3가지는 오메가3, 비타민 D, 유산균입니다.

한국인은 햇빛을 충분히 쬐어도 비타민 D가 턱걸이 수준으로 나오는 경우가 많아요.

​

또 유산균은 장까지 도달할 수 있는 형태로 섭취하는 게 중요합니다.

생선을 일주일에 두세 번 드신다면 오메가3 보충은 크게 필요 없지만, 심혈관 질환이 있다면 반드시 고려하셔야 합니다.

​

5. 고기, 어떻게 먹을까

여러분, 고기를 좋아하시죠? 겉바속촉, 참 맛있습니다.

하지만 이 과정에서 생기는 AGE(최종 당화산물)가 노화를 촉진합니다.

그래서 레몬이나 라임을 곁들여 산성으로 조리하거나, 샤부샤부처럼 저온 조리를 추천드립니다.

맛은 지키면서 노화는 늦출 수 있는 방법이죠.

​

6. 근육은 최고의 노후 자산

결국 답은 근육입니다.

악력이 5kg 줄어들 때마다 사망률이 16% 증가한다는 연구도 있습니다.

특히 엉덩이 근육이 중요합니다. 나이 들어서 의자에서 스스로 일어나려면 바로 이 근육이 필요하거든요.

하루에 몇 번이라도 다리를 뒤로 뻗으며 엉덩이에 힘을 주는 습관을 꼭 들이시기 바랍니다.

7. 만성 염증이 부르는 질환들

만성 염증은 단순히 몸의 피로가 아닙니다.

심장질환, 암, 퇴행성 뇌질환까지 불러옵니다. 루마티스 환자가 심장질환으로 사망하는 경우가 많은 것도 염증 때문입니다.

염증을 낮추는 습관을 들이면 단기간에 몸이 가벼워지고, 장기적으로는 생명을 지켜줍니다.

초가공 식품을 줄이고 발효 음식을 늘리세요. 근육을 관리하고, 영양소를 균형 있게 챙기세요.

무엇보다 중요한 건 천천히, 꾸준히 습관을 바꿔 나가는 겁니다.

나이가 들어도 젊게 살 수 있는 길, 바로 오늘의 작은 선택에서 시작됩니다.

​