- 럿거스주립대학교대학원 환경미생물학 박사
- 연세대학교 대학원 미생물학 석사
- 연세대학교 생물학과 학사

- 연세대학교 생명시스템대학 시스템생물학과 교수
- 연세대학교 과학문화연구센터장
- 연세대학교 입학처장
- 연세대학교 국제캠퍼스 RD&E센터장
- 미국 미생물학회 학술편집위원 외 다수 경력
- 유튜브 김응빈의 응생물학
- 네이버 프리미엄 채널 김응빈의 생물 수다
- tvN 벌거벗은 세계사
- tvN STORY 어쩌다 어른 외 다수 운영 및 출연

- 끝나지 않는 세균과의 전쟁
- 인간 반려자 미생물과 공생하는 방법
- 생명이란 우주의 메모리 반도체이다
- 공생을 위한 미생물학
- 감염병 시대의 슬기로운 생활
- 미생물 세계사, 인류 역사를 바꾼 작지만 강한 움직임
- 미(微)생물과 미(美)생물 사이에서
- 발효와 삭음: 느림과 오랜 기다림
- 생물학과 철학의 우아한 이중주

- 오늘은 유전자가위(다른, 2024)
- 생물학의 쓸모(더퀘스트, 2023)
- 미생물과의 마이크로 인터뷰(자음과모음, 2022)
- 술, 질병, 전쟁 : 미생물이 만든 역사(교보문고, 2021)
- 온통, 미생물 세상입니다(연세대학교 대학출판문화원, 2021)
- 생명과학, 바이오테크로 날개 달다(한국문학사, 2021) 외 다수