주요학력
- 경희대학교 식품영양학 전공(이학박사)
- 고려대학교 응용영양학 전공(농학석사)
주요경력
- 현)서울본원 EBM센터(한의원, 유전체연구소) 센터장
- (재)장흥국제통합의학박람회 조직위원
- 차의과학대학교 통합의학대학원 식품의학전공 주임교수
- 경기대학교 대체의학대학원 식품치료학 겸임교수
- 국제통합대체의학협회 부회장 등
강연주제
- 밥상이 의사다
- 밥으로 병을 고친다
- 식품치료학
- 약이 되는 체질 밥상
- 식품 의학의 미래 비전과 전인 건강 사회 구현
주요저서
- 약이 되는 체질밥상(한문화, 2013)
- 식품치료학(청암, 2012)
- 밥으로 병을 고친다(가림출판사, 2005)
- 밥상이 의사다(책장, 2004) 등 다수
출강이력
- 중앙교육연수원 일반 공무원 대상 강연
- 국립민속박물관, 기아자동차 등 법인 회사 및 지자체, 공기업에서 강연
- SBS TV 출발 모닝와이드, “한국인의 심장이 위험하다”
- TBS 방송, “내 몸에 맞는 음식궁합”
- KBS '무한지대Q', '2006 신바람 - 한국형 웰빙이 뜬다‘ 외 방송 및 라디오 출연 경력 다수